Marinierter Lachs mit Sesam

Name: MARINIERTER LACHS MIT SESAM
Total time: 15 min
Ingredients: 200 ml Sojasauce; 5 g Ingwer; 50 ml BERTOLLI Natives Olivenöl Extra Originale; 600 g Lachsfilet; 200 g Sesamsamen

MARINIERTER LACHS MIT SESAM

Arbeitszeit 15

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Zutaten

Für die Marinade:

200 ml Sojasauce
5 g Ingwer
50 ml BERTOLLI Natives Olivenöl Extra Originale

Für den Lachs:

600 g Lachsfilet
200 g Sesamsamen

Zubereitung

Den Ingwer in die Sojasauce reiben und das BERTOLLI Natives Olivenöl Extra Originale hinzufügen.
Den Lachs in die Marinade legen und 10 Minuten lang darin liegen lassen.
Den Fisch aus der Marinade nehmen und auf allen Seiten mit Sesamsamen bedecken. Dann auf allen Seiten kurz in der Pfanne anbraten, sodass er in der Mitte roh bleibt.
In Scheiben schneiden und servieren.